Шнековая или Центробежная: Какую соковыжималку выбрать?

• 18 сентября, 2025
• 1167
• 4/5

Какую соковыжималку выбрать: советы и лайфхаки

«Какую соковыжималку выбрать?» — вопрос, который возникает у всех, кто хочет пить домашние соки. Поиск усложняет главная дилемма: шнековая или центробежная? Мы сравнили оба типа по ключевым параметрам, чтобы вы не переплачивали и выбрали модель, которая идеально подойдет именно под ваши задачи: для яблок, моркови, зелени или цитрусовых.
 

Какая соковыжималка лучше: шнековая или центробежная?

Что такое шнековая соковыжималка?
Это аппарат с вращающимся винтом (шнеком), который медленно перетирает и прессует плоды, выжимая из них максимум сока. Принцип работы похож на мясорубку. Такой метод называется «холодным отжимом», он минимально нагревает и окисляет сок.

Что такое центробежная соковыжималка?
Внутри такой модели установлена быстро вращающаяся терка-центрифуга. Она измельчает плоды в кашицу, а затем под действием центробежной силы сок отделяется от жмыха через мелкое сито. Этот процесс быстрый, но сильно нагревает и окисляет сок.

Сравнительная таблица

Вывод по таблице: Выбирайте шнековую, если вам важен максимум пользы, сок для детей и зелень. Центробежная лучше, если нужно быстро выжать много сока из яблок и моркови и бюджет ограничен.
 

Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов: 5 практических советов

1. Определитесь с основным сырьем — это главный критерий. Ответьте на вопрос: «Что я буду жать чаще всего?». Ваш ответ определит победителя в споре «шнековая vs центробежная»:
   – Если это яблоки, морковь, свекла и другие твердые овощи/фрукты — ваш выбор центробежная модель. Она даст максимальный выход сока из такого сырья.
   – Если вам нужна универсальность для зелени, ягод, трав, орехов (плюс всё вышеперечисленное) — ваш однозначный выбор шнековая соковыжималка. Она справится с тем, что центрифуге не по зубам, и даст более качественный и полезный сок.
2. Обратите внимание на материал деталей. Только нержавеющая сталь марки AISI 304 на всех элементах, контактирующих с едой. Пластик может трескаться и впитывать запахи.
3. Оцените широкую горловину. Она сэкономит вам кучу времени на нарезке яблок и моркови.
4. Узнайте о доступности и цене запасных частей. Чаще всего выходят из строя и требуют замены сеточки-фильтры в центробежных моделях и уплотнительные кольца в шнековых.
5. Учитывайте уровень шума. Обратите внимание на уровень шума в характеристиках. Центробежные модели работают очень громко (порядка 90-100 дБ). Если у вас маленькие дети или вы планируете жать сок рано утром — это критично важный параметр. Для комфортного использования в условиях квартиры ищите модели с показателем до 80 дБ.

Шнековая модель. Отжимает сок из зелени, ягод и орехов, с которым не справляется центробежная.

Какую соковыжималку выбрать для томатов, яблок и зелени — отдельные нюансы

• Для томатов: Идеальна шнековая соковыжималка. Она делает густой, насыщенный томатный сок-пюре почти без пены. Центробежная даст много пены и более жидкий, окисленный сок.
• Для яблок: Лучший выход сока дают центробежные модели. Но если вы любите сок с мякотью и без пены — присмотритесь к шнековым.
• Для зелени и ростков: Только шнековая (желательно горизонтальная) или специальная вертикальная модель с мощным мотором. Центробежная с этой задачей не справится.

Центробежная модель. Дает максимальный выход сока из яблок и моркови, но не подходит для зелени.

Лайфхаки: как использовать соковыжималку на 100%

• Лайфхак для легкой мойки: Сразу после отжима наполните резервуар для жмыха теплой водой. Через 10 минут большая часть остатков смоется без усилий.
• Не выкидывайте жмых. Добавляйте овощной жмых в котлеты и оладьи, а фруктовый — в выпечку для влажности и клетчатки.
• Чередуйте «мягкое» и «твердое». После волокнистого сельдерея пропустите кусочек яблока — он прочистит сеточку.

Где купить выгодно?

Теперь, когда вы точно знаете, какую соковыжималку выбрать, осталось найти лучшую цену. Крупнейшие магазины техники регулярно устраивают распродажи и предлагают скидки именно на эту категорию товаров.

Мы собрали для вас все проверенные магазины, где можно купить соковыжималку. Перейдите в раздел «Бытовая техника», чтобы одним кликом посмотреть актуальные предложения и промокоды в каждом из них. Это самый быстрый способ найти выгодную цену на идеальную для вас модель.

👉 ПЕРЕЙТИ К ПРОВЕРЕННЫМ МАГАЗИНАМ ТЕХНИКИ